Bol méditerranéen - Poulet rôti, feta & légumes d'été


Bol méditerranéen - Poulet rôti, feta & légumes d'été · 4 personnes
Viandes & Charcuterie
Épicerie
Produits frais & Laitiers
Fruits & Légumes
Bol méditerranéen - Poulet rôti, feta & légumes d'été
Ustensiles : couteau, saladier
Prot
30 %
Gluc
33 %
Lip
37 %
Pers
495
kcal /pers
10
Prep min
—
Cuis min
Viandes & Charcuterie
260 g de poulet rôti
Épicerie
151 g de boulgour cru
2 cs de huile d'olive
1 cc de herbes de Provence
0.5 g de sel
Poivre
Produits frais & Laitiers
120 g de feta
Fruits & Légumes
200 g de tomates cerises
1 concombre
1 poivron rouge
1 oignon rouge
0.5 citron
Basilic frais
Ustensiles
couteau
saladierÉtapes
Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en dés, le poivron en petits cubes et l'oignon rouge en fines lamelles.
Dans un grand saladier, mélangez le boulgour cuit avec les légumes.
Ajoutez les tranches de poulet rôti et la feta émiettée.
Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.
Ajoutez les herbes de Provence, salez, poivrez et mélangez délicatement.
Parsemez de basilic frais ciselé et servez bien frais.
Astuce de Karine
Ajoutez quelques feuilles de menthe et le zeste de citron pour encore plus de fraîcheur !