Épicerie

• 

  60 g de Farine d'épeautre

• 

  1 c. à café d'huile d'olive

  5 g

• 

  1 pincée de sel

  1 g

• 

  2 c. à soupe de sauce tomate

  30 g

• 

  1 petite boîte de sardines à l'huile (80 g égouttées, environ 4 à 5 sardines)

  80 g

• 

  ½ c. à café de pignons de pin

  2 g

• 

  2 petites olives noires

  5 g

Produits frais & Laitiers

• 

  2 c. à soupe + 1 c. à café de yaourt nature

  35 g

Fruits & Légumes

• 

  1 c. à soupe de jus de citron ou ½ petit citron

  15 g

• 

  7 à 8 tomates cerises

  100 g

• 

  1 c. à café de feuilles de thym

  1 g

Ustensiles

four

saladier

cuillère

Papier cuisson

Rouleau à pâtisserie

Moule à tarte individuel

Fourchette

Étapes

1. 1

   Préchauffe le four à 180 °C.

2. 2

   Mélange la farine, le yaourt, l'huile et le sel. Forme une boule.

3. 3

   Étale finement la pâte entre deux feuilles de papier cuisson. Dépose-la dans un moule individuel et pique-la.

4. 4

   Étale la sauce tomate. Ajoute les sardines bien égouttées et le jus de citron.

5. 5

   Répartis les tomates cerises, le thym, les pignons de pin et les olives noires.

6. 6

   Enfourne pendant 20 à 25 min.