Poivrons Farcis - Poulet, Riz & Courgettes


Poivrons Farcis - Poulet, Riz & Courgettes · 2 personnes
Fruits & Légumes
Viandes & Charcuterie
Épicerie
Conserves
Poivrons Farcis - Poulet, Riz & Courgettes
Ustensiles : four, couteau, poêle
Prot
30 %
Gluc
45 %
Lip
25 %
Pers
390
kcal /pers
—
Prep min
35
Cuis min
Fruits & Légumes
2 pièce de poivrons rouges
1 pièce de courgette
0.5 pièce de oignon
5 g de basilic
Viandes & Charcuterie
200 g de poulet haché
Épicerie
85 g de riz complet cru
1 gousse de gousse d'ail
1 c. à s. de huile d'olive
1 c. à c. de Herbes de Provence
5 g de sel
1 pincée de poivre
Conserves
100 g de tomates concassées
Ustensiles
four
couteau
poêleÉtapes
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les poivrons en deux et retirez les graines.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajoutez le poulet puis la courgette et laissez cuire 5 minutes.
Incorporez le riz et les tomates concassées. Assaisonnez.
Garnissez les poivrons avec la préparation.
Enfournez 30 à 35 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Ajoutez le basilic avant de servir.