Glace en plaque à casser
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Ingrédients
Glace en plaque à casser · 6 personnes
Produits frais & Laitiers
- 500 g de yaourt grec nature
Épicerie
- 2 c. à s. de miel
- 1 c. à c. de extrait de vanille
- 30 g de pistaches non salées
Fruits & Légumes
- 150 g de fraises
- 80 g de myrtilles
- 60 g de framboises
- 25 g de amandes effilées
- 10 pièce de feuilles de menthe
Préparation
Glace en plaque à casser
Ustensiles : Fouet, Plaque de cuisson, Congélateur
- Mélanger le yaourt grec avec le miel et la vanille.
- Étaler le mélange sur une plaque (recouverte de papier cuisson) sur 1 cm d'épaisseur.
- Répartir les fruits, les pistaches, les amandes et la menthe.
- Congeler au moins 4 heures, jusqu'à ce que la plaque soit bien ferme.
- Sortir la plaque 2 à 3 min avant de servir.
- Casser en morceaux juste avant dégustation.
- À savourer bien frais pour un plaisir ultra gourmand !
1/1
Glace en plaque à casser
VégéSans GluSans porc
C
6
Pers
145
kcal /pers
10
Prep min
—
Cuis min
Ingrédients
Produits frais & Laitiers
500 g de yaourt grec nature
Épicerie
2 c. à s. de miel
1 c. à c. de extrait de vanille
30 g de pistaches non salées
Fruits & Légumes
150 g de fraises
80 g de myrtilles
60 g de framboises
25 g de amandes effilées
10 pièce de feuilles de menthe
Ustensiles
Fouet
Plaque de cuissonÉtapes
- 1
Mélanger le yaourt grec avec le miel et la vanille.
- 2
Étaler le mélange sur une plaque (recouverte de papier cuisson) sur 1 cm d'épaisseur.
- 3
Répartir les fruits, les pistaches, les amandes et la menthe.
- 4
Congeler au moins 4 heures, jusqu'à ce que la plaque soit bien ferme.
- 5
Sortir la plaque 2 à 3 min avant de servir.
- 6
Casser en morceaux juste avant dégustation.
- 7
À savourer bien frais pour un plaisir ultra gourmand !
Astuce de Karine
Yaourt grec épais = texture onctueuse et tenue parfaite sans sorbet ! Éviter les fruits très gorgés d'eau (pastèque, melon…) qui durcissent trop à la congélation. Conserver dans une boîte hermétique au congélateur (avec papier cuisson entre les morceaux)."
Fraîche, légère & gourmande