Fruits & Légumes

• 

  2 concombres

• 

  1 gousses d'ail

• 

  1 cs de jus de citron

• 

  Menthe fraîche

• 

  Ciboulette

Produits frais & Laitiers

• 

  1 yaourt nature

Épicerie

• 

  1 cs de huile d'olive

• 

  0.5 g de sel

• 

  Poivre

Ustensiles

couteau

mixeur

Étapes

1. 1

   Épluchez les concombres (si nécessaire) et coupez-les en morceaux.

2. 2

   Mixez avec le yaourt, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

3. 3

   Ajoutez la menthe et la ciboulette ciselées.

4. 4

   Mixez à nouveau jusqu'à obtention d'une texture lisse.

5. 5

   Réservez au frais au moins 2 heures avant de servir.

Fruits & Légumes

• 

  4 tomates bien mûres

• 

  1 concombre

• 

  1 poivron rouge

• 

  0.5 oignon rouge

• 

  1 gousse d'ail

• 

  Feuilles de basilic

Épicerie

• 

  2 cs de huile d'olive

• 

  1 cs de vinaigre de Xérès

• 

  0.5 g de sel

• 

  Poivre

Ustensiles

couteau

mixeur

Étapes

1. 1

   Lavez et coupez tous les légumes en morceaux.

2. 2

   Placez-les dans un blender avec l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre et le basilic.

3. 3

   Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

4. 4

   Réservez au frais au moins 2 heures avant de servir.