Produits frais & Laitiers

• 

  2 oeufs

Fruits & Légumes

• 

  1 banane bien mûre

Épicerie

• 

  30 g de flocons d'avoine

• 

  0.5 cc de cannelle

• 

  1 cc de miel

• 

  Fruits frais

Ustensiles

saladier

Fourchette

poêle

Louche

Étapes

1. 1

   Écrasez la banane dans un saladier.

2. 2

   Ajoutez les oeufs et mélangez bien.

3. 3

   Incorporez les flocons d'avoine et la cannelle. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

4. 4

   Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.

5. 5

   Versez une petite louche de pâte et faites cuire 2 à 3 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

6. 6

   Répétez l'opération avec le reste de la pâte.

7. 7

   Dressez l'opération avec le reste de la pâte. Garnissez avec du miel si vous le souhaitez et des fruits frais.

Produits frais & Laitiers

• 

  2 oeufs

• 

  100 ml de lait

Fruits & Légumes

• 

  1 pomme

Épicerie

• 

  20 g de farine

• 

  0.5 cc de cannelle

Ustensiles

four

couteau

saladier

Fouet

Moule

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

2. 2

   Pelez la pomme, retirez le cœur et coupez-la en fines lamelles.

3. 3

   Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, la farine et la cannelle jusqu'à obtenir un mélange lisse.

4. 4

   Disposez les lamelles de pomme dans un moule (ou des ramequins).

5. 5

   Versez la préparation par-dessus de manière homogène.

6. 6

   Enfournez pour 30 à 35 min jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré et pris. Laissez tiédir avant de déguster.